知人に最上紅花の種を分けていただいたので、育てています。種まきの時
期を逸したので心配したのですが、すくすくと育ってくれています。外国産が
多い今日この頃国産の紅花は貴重!国産のものは色が濃く、染色家の方にも高
く評価されているとか。
花が咲いたら紅花茶や紅花酒にしたり、お料理にも使えたりするのですごく
楽しみです。
最上紅花については「おいしい山形ホームページ」さんの「紅花について」
のページに詳しく出ていますので、興味を持たれた方はぜひご覧ください。
「おいしい山形」さんの携帯端末用QRコードはこちらです。
0コメント